In diesem Kurs lernen sie, wie eine Torte richtig gefüllt und vorbereitet wird, um sie mit Fondant zu überziehen. Wir werden eine Figur modellieren oder einfach nach Lust und Laune dekorieren.

 So klein und so verführerisch... In diesem Kurs lernen sie, wie man eine Pralinenfüllung herstellt, wie man Schokolade temperiert und wie man auf verschiedenste Weisen Pralinen herstellt.

Sie können schon leckere Torten backen aber ihnen fehlt oft noch der letzte Schliff bei der Dekoration?

In diesem Kurs lernen sie, wie man mit einer feinen Buttercreme tolle Effekte zaubert. Oder aus Schokolade tolle Dekorationen herstellt.

Wir backen auch einen Dekorbiskuit und machen feine Cremen zur Füllung der Torten. Den Biskuit bereite ich schon vor, der muss nämlich abkühlen. Ein Rezept dafür erhalten sie natürlich.

Auch kleine Dekorationen aus Modellierschokolade werden wir herstellen.

Die kleinen Kuchen am Stiel.

Hier kann man sich so kreativ austoben und Groß und Klein zum staunen bringen.

Lernen sie in diesem Kurs, wie die berühmte Kugel auf dem Stiel hält und was man daraus alles zaubern kann.